Vaření
0 Nový videorecept – Dýňová miso polévka
Letošní sezónu videa otevírám prvním dílem ze série, kterou připravuji pro Country Life. Všechna videa bude spojovat snaha představit méně známé suroviny v mých receptech. Chci je ... Více
0 Žemlovka s ricottou a jahodami
Jedním z mých nejvíc nenáviděných školních obědů byla žemlovka neboli zemlbába. Moje maminka mne ale přesto přesvědčila, že může být i sladkým chutným dezertem, který si i odpůrce, jako jsem já, snadno zamiluje. Když mamince o víkendu zůstala vánočka, zkusila mi ji ... Více
21 Konopný hummus s medvědím česnekem
Sezóna medvědího česneku je v plném proudu a proto jsem vyrazila do lesa, abych si taky pár lístků nasbírala. Z medvědího česneku se dá připravit spousta dobrůtek. Miluji pesto, bylinkové máslo a oblíbila jsem si také hummus. Připravuji ho napůl z cizrny a napůl z konopných ... Více
0 Batatové brownies
Brownies sú typické svojou jemne kašovitou, ťahajúcou sa konzistenciou, ktorú zväčša vytvorí veľké množstvo cukru. Keď som prvýkrát počula o batátových brownies, bola som mierne skeptická, keďže mám radšej, ak namiesto alternatívy ku klasickému koláču ľudia vymyslia ... Více
0 Pastinákový krém s jablky a pečenou cizrnou
S pastinákem, lidově \"pastiňákem\" jsem se poprvé setkala úplně náhodou. Kupovala jsem v obchodě petržel a až doma jsem zjistila, že chutná nějak jinak .. a ejhle, on to byl pastinák. Na první pohled vypadají podobně, rozdíl najdete především v chuti. Pastinák má ... Více
72 Ovesná kaše s hruškou a borůvkami
Kam až mi paměť sahá, snídávala jsem během týdne vždy jogurt s čerstvým ovocem a müsli. O víkendech jsme si dávali vajíčka nebo sladší snídani. Přibližně před rokem mne však kamarádka navnadila na domácí ovesné kaše, které si začala připravovat, když měnila ... Více
93 Velikonoční mazanec II
Stejně jako vánočka na Vánoce, tak ani mazanec na Velikonoce nesmí na našem stole chybět! Na blogu už několik jeho variant najdete a letos k nim přidám ještě jednu. Mazanec jsem pekla s předstihem, takže letos ho budeme mít dvakrát, o velikonoční neděli si jeho pečení ráda ... Více
126 Jak na ... nejšťavnatější kuře
Sůl – surovina, kterou lidstvo používá ke konzervaci masa již od pradávna. Svoji nezastupitelnou roli takto naložené maso například sehrálo při dlouhých zaoceánských plavbách nebo vojenských výpravách. K nakládání masa, se ale tehdy používaly velmi vysoké koncentrace ... Více
